Är du eller någon du känner allergisk? Cirka 18 procent av Sveriges befolkning, eller någon i var tredje hushåll, är födoämnesintoleranta. Vår butik arbetar med "Vänliga varor", ICA:s butikskoncept för att hjälpa allergiska och överkänsliga kunder.
I "Vänliga varor" ingår ett specialsortiment, informationsmaterial om allergi och intolerans samt allergianpassade recept. ”Vänliga varor" inriktar sig främst mot kunder som är överkänsliga för gluten, laktos, mjölkprotein, ägg, sojaprodukter, nötter, fisk och skaldjur.
Särnär-produkter
I butiken finns även ett stort sortiment av Särnär-produkter, Särskilda Näringsändamål. Det är livsmedel som är särskilt tillverkade eller sammansatta enligt Livsmedelsverket föreskrifter och bestämmelser. Särnär-produkter ska klart kunna skiljas från livsmedel för normal konsumtion. Produkterna måste vara tillverkade i en miljö så att livsmedlet inte kan bli kontaminerat av till exempel gluten, mjölk och soja. Särnär-produkterna måste också ha en näringsdeklaration.
Specialutbildad personal
De flesta medarbetarna i butiken har genom utbildning fått större förståelse för behoven hos kunder med allergi. Bland vår personal finns också specialiserade rådgivare som har gått en fördjupad utbildning för att kunna svara på mer komplicerade frågor i ämnet. Fråga gärna efter dem i butiken om det är något du undrar!
Läs mer>
Vad betyder alla E-nummer?
Ibland kan det vara viktigt att av hälso- eller ideologiska skäl veta exakt vad ett livsmedel innehåller. Till din hjälp har du E-nummer, europastandarden för olika tillsatser.
E-nummernyckel »
Länkar>
www.alltomallergi.se www.celiaki.se www.astmaoallergiforbundet.se www.slv.se | 